Vuonna 2017 maalivahti Scott Darling solmi nelivuotisen ja yhteensä 16,75 miljoonan dollarin arvoisen sopimuksen Carolina Hurricanesin kanssa. Hänestä ei kuitenkaan tullut seuralle paljon kaivattua ykkösvahtia.
Kaudella 2017-18 Darling pelasi Carolinassa 43 ottelua. Hänen torjuntaprosenttinsa oli murheellinen 88,8. Lopulta hänen sopimuksensa ostettiin ulos.
Ensi kaudeksi Darling saattaa palata NHL:ään. NHL-toimittaja David Pagnottan tietojen mukaan Florida Panthers on solminut testisopimuksen maalivahdin kanssa.
Viime kaudella Darling pelasi EBEL-liigassa HC Innsbruckissa. 33 ottelussa hänen torjuntaprosenttinsa oli 89,8.